Girit Notları

Yunan adaları gemi turundan notlarıma Girit'ten iki tavsiye ile devam ediyorum. Girit'e İstanbul'dan Aegean Airlines'ın direk uçuşları ile de ulaşabilirsiniz.

Girit'e gitmeli, bir araba kiralamalı, yemeli, içmeli, yüzmeli bol bol... Girit sizi hayal kırıklığına uğratmaz :)

Midilli'de bir cennet:Agios Ermogenis

Yunan adaları gemi turu notlarına Midilli ile başlıyorum.
Kalabalık plajlardan uzaklaşmak, berrak turkuaz sularda yüzmek, doğa ile başbaşa olmak, geleneksel Yunan mutfağının tadına bakmak için önerim: Agios Ermogenis.
Liman'ın bulunduğu Mitilini merkezinden yemyeşil çam ve zeytin ormanlarının içinden geçerek yarım saatte ulaşabilirsiniz.

Biber Salçası

Uzun zaman aradan sonra tekrar merhaba.
"Hayat gibi hem acı hem tatlı olan biber salçasının hikayesi ile yeni bir başlangıç yapmak istedim." desem de inanmayın. Elimdeki malzeme buydu :) Lafı uzatmadan hemen Valide Hanım'dan biber salçası tarifimize geçelim.
Bol miktarda, iyice kızarmış, olgunlaşmış, sert kapya biber satın alıyor ve aşağıdaki gibi güzelce yıkayıp temizliyoruz. 10 kg biberden yaklaşık 3 - 3,5 kg biber salçası alabilirsiniz.